تغذیه طبیعی یا خام گیاه خواری

محققان دریافتند که ورزش شدید ، روزه داری و هورمون ها باعث از بین رفتن پروتئین های سمی ، تاشو نشده و غیر ضروری در سلول های موش و انسان می شوند.

 کشف مکانیسم قبلاً ناشناخته ممکن است روزی در مبارزه با آلزایمر کمک کند
 بدن برای سازگاری با شرایط متغیر و تغییر نیازهای فیزیولوژیکی برای بقا ضروری است. برای اطمینان از عملکرد سلولی و سلامت کل ارگانیسم ، هر سلول باید بتواند پروتئین های آسیب دیده یا غیر ضروری را دفع کند.
در حال حاضر ، مطالعه ای از موسسه Blavatnik در دانشکده پزشکی هاروارد (HMS) نشان می دهد که ورزش شدید ، روزه داری و مجموعه ای از هورمون ها می توانند سیستم دفع پروتئین سلول ها را فعال کرده و توانایی آنها را در پاکسازی معیوب ، سمی یا غیر ضروری افزایش دهند. پروتئین ها
این یافته ها که در 19 فوریه در  PNAS منتشر شد ، مکانیسم قبلاً ناشناخته ای را نشان می دهد که توسط نوسانات در سطح هورمون ها ایجاد می شود ، که نشان دهنده تغییرات در شرایط فیزیولوژیکی است.
آلفرد گلدبرگ ، نویسنده ارشد این مطالعه می گوید: "یافته های ما نشان می دهد که بدن مکانیزم داخلی برای ایجاد ماشین های مولکولی مسئول حذف پروتئین زباله دارد که برای توانایی سلول ها در سازگاری با شرایط جدید بسیار مهم است."  و استاد زیست شناسی سلولی در موسسه بلاواتنیک.

پاکسازی سلولی خانه در بیماری و سلامتی

نقص در ماشین آلات دفع پروتئین سلول ها می تواند منجر به تجمع پروتئین های تا شده نادرست شود ، که باعث انسداد سلول می شود ، در عملکردهای آن اختلال ایجاد می کند و با گذشت زمان ، پیشرفت بیماری ها ، از جمله شرایط عصبی تخریب کننده مانند اسکلروز جانبی آمیوتروفیک و آلزایمر را تسریع می کند. به
بهترین سیستم بیوشیمیایی مورد مطالعه توسط سلول ها برای حذف پروتئین های ناخواسته ، مسیر ubiquitin-proteasome است. این شامل برچسب زدن پروتئین های معیوب یا غیر ضروری با مولکول های ubiquitin-فرایندی است که به عنوان "بوسه مرگ" شناخته می شود-آنها را برای تخریب توسط واحد دفع پروتئین سلول ، معروف به پروتئازوم 26S مشخص می کند.