خواص سبوس برنج قهوه ای ( ب کمپلکس) : خواص سبوس برنج بیشتر از خود برنج می باشد البته منظور سبوس دوم برنج یا سبوس برنج قهوه ای هست ، در کل غلاتی که سبوس دارند و سبوس از آنها جدا میشود بخشی از ویتامین ها و پروتئین های مهم خود را از دست می دهند . سبوس برنج قهوه ای حاوی فیبر ، ویتامین ب 6 ، نیاسین ، تیامین ، پانتوتنیک آسید و ویتامین E می باشد .
بنابراین بهترین کار این است که سبوس آنها به طور جداگانه تهیه شود و در کنار آن استفاده شود تا از تمامی خواص آن بهره مند شویم .
خواص درمانی :
• جلوگیری از پوکی استخوان
• جلوگیری از ایجاد سنگ کلیه
• کنترل و کاهش قند خون : مناسب و مفید برای بیماران مبتلا به دیابت نوع دو
• تنظیم فشار خون
• تقویت و جلوگیری از ریزش مو
• افزایش رشد مو
• درمان موخوره
• کاهش اشتها ، موثر برای لاغری اندام
• افزایش متابولیسم بدن
• سلامت قلب و پیشگیری از بیماری های قلبی
• درمان آنمی (کم خونی)
• دارای مقادیر زیادی پروتئین و ویتامین برای ورزشکاران و بدنسازان
• تقویت حافظه
• درمان یبوست
• پیشگیری از آلزایمر
• درمان ترک ها و لکه های پوستی
• درمان خشکی پوست
• چاقی صورت
• جوانسازی پوست
• کاهش احتمال بروز سرطان
• درمان یبوست
• جلوگیری و درمان بواسیر
• سرشار از ویتامین B1
در آخر اینکه پیشگیری ارزانتر از درمان است.
سبوس برنج یک منبع غنی از پروتئین ها، ویتامین ها، فیبرها، و آنتی اکسیدان ها بوده و خواص و فواید سلامتی متعددی دارد.