اسموتی (smoothie)یک نوشیدنی مخلوط شده و ترکیب شده و گاهی شیرین شده از میوه های تازه می باشد یعنی اجزای یک میوه شکسته شده و مثل یک نوشیدنی می شود با این تفاوت که آبکی نیست و بافت میوه حفظ شده است، بافت میوه اندکی شکسته و نرم می‌شود اما از بین نمیرود و از نوشیدنی حذف نمی‌شود؛ پس بدن شما برای هضم اسموتی نیاز به انجام عملیاتی دارد تا بتواند به صورت کامل این نوشیدنی را در بدن حل کند.اما این تجزیه تحلیل شدید نیست و بدن خیلی فعالیت زیادی انجام نمی‌دهد.
اسموتی در واقع نوعی از نوشیدنی است که قابلیت تطبیق بیشتری دارد یعنی شما به راحتی میتوانید اجزای آن را تغییر دهید و جابجا کنید و تنوع پذیرتر از آبمیوه هست. زیرا برای تهیه آن‌ها می‌توان بدون پیروی از چارچوب خاصی و بر اساس سلیقه شخصی اجزای تشکیل دهنده را تغییر داده و از گیاهان، سبزیجات، میوه‌ها، دانه و مغزها، ادویه ها و هر چیز دیگری که دوست دارید استفاده کنید. به همین دلیل دارای خواص زیادی هستند.
اسموتی بدلیل وجود فیبر در آن باعث می‌شود تا روده تمیز شود. این فیبرها کمک می‌کنند تا سموم راه خروج از بدن را بهتر پیدا کنند.
اسموتی همچینن برای کسانی که تصمیم به شروع کردن رژیم غذایی خام گیاخواری دارند بسیار عالی است .
آبمیوه یک نوشیدنی فوق‌العاده با خاصیت درمانی است و برای افرادی که مشکلات گوارشی داشته و هضم غذا و نوشیدنی‌‌ها برای‌آن ها مشکل است بسیار مناسب است زیرا حذف بافت میوه، باعث آزاد شدن تمام مواد مغذی شده و بدن، بدون آنکه برای هضم آن زحمتی زیادی بکشد، ویتامین‌ها و سایر مواد مفید این نوشیدنی را جذب خواهد کرد. آبمیوه برای سلامتی بسیار مفید هست.و شاید بتوان خیلی از مریضی‌ها را با آبِ بسیاری از میوه‌ها درمان کرد.
