بزرگترین قدمی که می توانید در بهبود وضع سلامت خود بردارید این است که مصرف کلیه مواد حیوانی مانند گوشت، مرغ،ماهی، تخم مرغ و لبنیات را کاملاً حذف کرده یا به حداقل ممکن برسانید. هیچ تغییر غذایی دیگر نمی تواند به این اندازه بر بدن و سلامت شما تأثیرات مثبت داشته باشد.
بهترین رژیم غذایی برای سلامتی رژیم غذایی گیاهی به خصوص مصرف گیاهان به صورت خام می باشد.
سبزی ها و میوه ها نه تنها زیباترین محصولات طبیعت می باشند بلکه کامل ترین غذا نیز محسوب می گردند.
سبزی ها و میوه ها بهترین و عالی ترین نوع ویتامین ها، مواد معدنی، هیدرات های کربن، پروتئین و چربی را همراه با عوامل ضد سرطان و ضد بیماری مانند آنتی اکسیدان ها، فیتوکمیکال ها و آنزیم ها در کنار فیبر غذایی و آب فراوان درخوشمزه ترین، دلچسب ترین و لذیذترین عطرها و طعم ها به ساده ترین، سبکترین و آسان هضم ترین فرم ممکن برای بدن انسان به ما عرضه می کنند.