تغذیه طبیعی یا خام گیاه خواری

#فولیک اسید و #فولات هردو اشکالی از ویتامین B9 هستند ولی بایکدیگر تفاوت دارند. اسید فولیک یک ترکیب شیمیایی است که در طبیعت وجود ندارد ولی فولات به شکل طبیعی و به وفور در مواد مغذی یافت می شود.

❌عوارض جانبی و خطرات اسید فولیک

فولیک اسید را بطور خاص برای خانم ها باردار و برای جلوگیری از  بیماری مادرزادی توصیه می کنند. اما بایستی توجه داشت که جدا از عوارض جانبی احتمالی آن که شامل خارش و سرخ شدن پوست، بی خوابی، کج خلقی، نفخ و حالت تهوع است برخی مطالعات از ارتباط مکمل های فولیک اسید با سرطان سینه و روده هم سخن گفته اند.

✅کارکردها و فواید فولات:

تقویت سیستم ایمنی
تولید سلول های جدید
کاهش خطر نقص های مادرزادی
کاهش خطر سرطان ها
کاهش خطر بیماری های قلبی

❌نشانه های کمبود فولات

پریدگی رنگ پوست
خستگی
آفت دهان
ضعیف بودن سیستم ایمنی (مکرر مریض شدن)
کم خونی
سفیدشدن زودرس مو
کج خلقی
اسهال

✅منابع گیاهی فولات

میوه‌ها:
زرد آلو، خربزه، ریواس، انبه، گلابی، طالبی،
پرتقال، لیمو شیرین، لیمو ترش، سیب، آناناس، انجیز، خرما،
انگور، مویز، موز، کشمش، توت فرنگی،
آلو سیاه، زرشک، عناب، شاتوت

سبزیجات:
سبزیجات با برگ‌های سبز تیره و پهن مانند اسفناج و کاهو، جعفری
عدس، لوبیا قرمز، برنج قهوه‌ای، تخم کدو، جو، نخود سبز، جوانه ماش، جوانه شبدر، جوانه گندم، جوانه عدس، شنبلیله، ریحان، تربچه

مغزیجات:

فندق.پسته.گردو.بادام.بادام هندی.تخم افتاب گردان.🌹🌹